熊本市中央区

「熟成和牛焼肉 MIZUKI」シャワー通りの絶品熟成和牛焼肉ランチ【熊本市中央区】

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「熟成和牛焼肉 MIZUKI」さんは、熊本市中央区のシャワー通りにある熟成和牛の焼肉がいただける焼肉屋さんです。

今回は平日のランチタイムにお邪魔しました。

場所は熊本市中央区のシャワー通り沿い

お店の場所は熊本市中央区のシャワー通り沿いにあります。

「熟成和牛焼肉 MIZUKI」さんの店舗の外観

店舗外観

店舗はアメニティ新市街の2Fになっていて、ガラス張りの外壁がおしゃれな造りになっています。
階段の入口にはランチメニューの案内もあります。

ランチメニュー変更のお知らせ

お知らせ

ランチメニュー変更のお知らせが貼ってありました。
8月からランチメニューは平日限定、土日祝はグランドメニューになるそうです。

おしゃれな店舗の入口

店舗入口

階段を登っていくと、「熟成和牛焼肉 MIZUKI」さんのお店の入口が見えてきます。
明るく照らされた店内がおしゃれな雰囲気で、入店する前から期待が高まります。

テーブル席、カウンター席があります

テーブル席

テーブル席

テーブル席は約4人がけの席が何席かあり、大きめなのでゆったり座れそうです。

カウンター席

カウンター席

カウンター席はおしゃれな黒のテーブルが壁側に設置されていて、お一人様やカップルの方向けです。

熟成和牛が味わえる焼肉ランチメニュー《平日限定》

焼肉ランチメニュー

焼肉ランチ

熟成和牛を堪能できる焼肉ランチメニューです。

ランチ&冷麺メニュー

ランチメニュー

熟成和牛焼肉ランチ一覧と冷麺メニューです。

ドリンクメニューも種類豊富です

ドリンクメニュー

ビールなどのアルコールメニューからソフトドリンクまで種類豊富にメニューが揃います。

焼肉ランチ 90g《カルビ、ロース》 1000円+税

焼肉ランチ

今回は「焼肉ランチ」をオーダーしました。
小鉢からサラダ、スープまでもりもりな量です。
本当にこれで1000円!?って疑いたくなるくらいのお得感があります。

色鮮やかなカルビ、ロース

カルビ、ロース

カルビ、ロースも見た感じ、90g以上あるんじゃない?ってくらいお皿にこんもりのってたので、ますますテンションが上がりました。
色鮮やかな赤みの強いお肉で、さしも綺麗に入っています。

野菜たっぷりのサラダと4種の小鉢

サラダなど

お肉に負けず劣らず、サラダや小鉢などもしっかり量があります。
彩り豊かで食欲が刺激されます♪

牛脂でファイヤー!!

牛脂

店員さんに「まずは七輪で牛脂を焼いてください。」と言われたので、言われた通りに焼いてみると・・。
あっという間に火が立ち上り、フランス料理などの調理法で見るフランベ状態になりました!!
炎の勢いに圧倒されてる内に牛脂も焼き上がり、いよいよお肉を焼いていきます。

こんがり網目がついた焼き上がり

焼き1

七輪にお肉を置いた瞬間、ふきだす煙が火力の強さを物語っています。

焼き2

早々にひっくり返すとすでにこんがりと焼き目がついており、香ばしいお肉の香りが鼻孔をくすぐります。

生醤油&わさびのタレ

お肉アップ

焼肉のタレは2種類あり、まず最初は生醤油とわさびをつけていただきました。
熟成和牛のお肉の旨みと甘味が醤油をマイルドにして、甘ダレのような味に変化させます。
お肉の旨みや甘みが、しっかり濃縮されているんだな~とすごく感動しました!!

にんにくベースの甘辛ダレ

お肉アップ

もう1種類のタレはにんにくベースの甘辛ダレです。
そこまでにんにく感が強くないので、お肉のおいしさを存分に味わいながらタレの味も楽しめます。

デザートもいただけます

デザート

食後にはデザートもいただけます。
マンゴーソースがかかった杏仁豆腐で、とてもおいしかったです♪

熟成和牛のおいしさに感動!!「熟成和牛焼肉 MIZUKI」さん

初めて熟成和牛を食べたのですが、今まで食べたことのないお肉の旨みと甘みが口の中いっぱいに広がり、とても幸せな気持ちになりました。
店員さんの心配りもすごく素敵で、また絶対リピートしたい焼肉屋さんです。
よかったら皆さんも是非おいしい熟成和牛を味わいに「熟成和牛焼肉 MIZUKI」さんに行かれてみてくださいね、それではまた~。

アクセス情報
【熟成和牛焼肉 MIZUKI】

住所 〒860-0803
熊本県熊本市中央区新市街12-10 アメニティ新市街2F

電話番号 096-321-6930
営業時間 《ランチ》11:30~15:00
《ディナー》18:00~24:00(土日祝は17:00から営業)
『フードO.S 23:00 ドリンクO.S 23:30 』
定休日 不定休

※2018年9月時点での情報です